圆白菜肉炒饼

7.9 综合评分
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刚学的做菜,这几天一直在摸索着做炒饼,经历了几次失败终于作出了自认为好吃的炒饼啦,因为是一边做一边拍照,请无视炒糊了的菜叶哈。

用料  

圆白菜 半颗
培根肉(可用肉丝代替)
蒜末
耗油 适量
生抽 适量
适量
老干妈辣酱 适量
味精 适量
葱丝

圆白菜肉炒饼的做法  

  1. 准备的材料

    圆白菜肉炒饼的做法 步骤1
  2. 倒入油,待油热后加入培根,稍后放入适量葱丝爆香,因为我没买肉丝,就用了培根肉代替,其实都一样的。

    圆白菜肉炒饼的做法 步骤2
  3. 加入切好的圆白菜丝。

    圆白菜肉炒饼的做法 步骤3
  4. 待白菜抄软后 加入:盐,老干妈辣酱,生抽,耗油,翻炒

    圆白菜肉炒饼的做法 步骤4
  5. 翻炒几下,让佐料和菜充分融合;因为怕炒出来的饼干,所以我加入了适量的水,

    圆白菜肉炒饼的做法 步骤5
  6. 放入饼丝和蒜末。盖上锅盖,转小火焖3分钟,放入味精即可收锅。

    圆白菜肉炒饼的做法 步骤6
  7. 成品

    圆白菜肉炒饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-10-26 14:46:23
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