椰奶小方

7.2 综合评分
34 人做过这道菜
主要是为了消耗之前做椰奶桂花糕剩的椰浆。

用料  

椰浆 200g
牛奶 200g
玉米淀粉 40g
白砂糖 30g
椰蓉 适量

椰奶小方的做法  

  1. 准备个可耐高温的盒子,底层铺满椰蓉

    椰奶小方的做法 步骤1
  2. 准备好其他材料

    椰奶小方的做法 步骤2
  3. 将椰浆、砂糖和部分牛奶混合倒进锅里小火煮沸。

    椰奶小方的做法 步骤3
  4. 另一部分牛奶和淀粉拌匀

    椰奶小方的做法 步骤4
  5. 把步骤4倒入步骤3中搅拌。

    椰奶小方的做法 步骤5
  6. 直到完全混合,并且搅拌不太容易了,起锅倒入事先准备好的容器中,撒上椰蓉,盖上盖子放入冰箱冷藏室。

    椰奶小方的做法 步骤6
  7. 大约三小时后开盖蒙上保鲜膜倒出切块。

    椰奶小方的做法 步骤7
  8. 再滚一遍椰蓉,大功告成。

    椰奶小方的做法 步骤8

小贴士

搅拌的时候,中途千万不要停,否则容易糊。

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该菜谱发布于 2014-10-26 19:21:03
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