鸡肉咖喱饭

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用料  

红洋葱 2个
荷兰豆 15个
口蘑 5朵
番茄 3个
甜椒 1个
鸡腿 3个
适量
红咖喱 适量
黄咖喱粉 适量
椰浆粉 适量

鸡肉咖喱饭的做法  

  1. 红洋葱切块

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤1
  2. 荷兰豆切块

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤2
  3. 口蘑切块

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤3
  4. 番茄去皮切块

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤4
  5. 彩椒切块

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤5
  6. 将事先用黄咖喱粉和洋葱碎腌制一晚的去骨鸡腿肉放入平底锅中煎,去除多余的水分,之后切块备用。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤6
  7. 锅中放油,倒入洋葱炒出香味,放入荷兰豆,口蘑一起煸炒两分钟,之后加入切小块的番茄继续炒制。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤7
  8. 锅中的蔬菜快成熟的时候加入鸡肉块,椰浆,红咖喱,汤汁变得粘稠的时候加入彩椒翻炒一下就可以出锅啦!

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤8
  9. 浇在米饭上面。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤9
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该菜谱发布于 2014-10-26 19:43:55
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