水晶烧麦

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水晶虾饺吃腻了吗?来试试水晶烧麦吧!绝对高大上,用一次性盒子装起送给在游乐场玩的宝贝们吃,旁边的家长纷纷来问是从哪里买的,我说是自己做的

用料  

水晶烧麦的做法  

  1. 糯米洗净,鲍鱼,火腿,胡萝卜切丁,全部加老抽,盐适量的水拌匀,入锅蒸熟

  2. 澄粉和一部分生粉混合,分次浇入开水,再把生粉分次加入,然后加油,揉成光滑的面团

  3. 面团醒十来分钟以后,用面条机压成薄片,切成正方形的片状

  4. 包入蒸好的糯米饭捏成烧麦状,水开后上火蒸七八分钟闷两分钟,就可以出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-26 21:16:53
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