大婶家的包子饺子馅饼们

Name: 大婶家的包子饺子馅饼们
Ingredients: 面粉; 水; 韭菜; 鸡蛋; 猪肉馅; 莲藕; 各种调料

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核桃庄大婶

最爱吃带馅儿的面食了，饺子包子馅儿饼。
最爱的馅儿有：猪肉莲藕、韭菜鸡蛋、韭菜鲜虾等。

用料

面粉
水
韭菜
鸡蛋
猪肉馅
莲藕
各种调料

大婶家的包子饺子馅饼们的做法

包子用发面。馅饼可发可不发。饺子是死面。
素馅一般是韭菜鸡蛋，如果蒸包子还可以加点虾皮粉条。
荤馅最爱猪肉莲藕，百吃不厌。还可以配茴香、韭菜、白菜、豆角等。
包子整形好醒发，冷水上锅15分钟。
饺子开水煮。
肉包子饺子蘸料一般是醋、蒜泥、油泼辣子。

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该菜谱发布于 2014-10-27 12:14:00

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