葛粉桃胶甜羹

4 人做过这道菜
桃胶有清血降脂的功效,口感清淡,且具有足够的水溶性和适当的粘度,很适合做甜品;加上入秋后新买的葛根粉,做成甜羹当宵夜,临睡前食用,既滋补又不会给肠胃增加负担。

用料  

葛根粉 10克
桃胶 1大勺
蜂蜜 1小勺

葛粉桃胶甜羹的做法  

  1. 把葛粉倒入碗中,加1勺凉开水,调成无颗粒的糊状;

  2. 将150~180ml沸水冲入碗中,同时用勺子不停的搅拌,使葛粉成透明糊状;

  3. 加上1勺事先煮好的桃胶,淋上蜂蜜拌匀即可食用。

小贴士

这个季节需要滋润降燥,可以预先煮好一点桃胶,用来炖梨、煮银耳汤等更方便;方法是:
取桃胶50克,加约一升的清水泡发一晚(体积大概能涨大10倍),再仔细将表面黑色(小颗粒)杂质去除,用清水冲洗后加水煮20分钟;可以加糖,也可以与其他材料同煮时再调味;装在干净的容器里冷藏保存即可。

葛根粉既有药用价值,又有营养保健功效;尤其对女性来说,葛根中富含的高活性异黄酮,能有效调节内分泌,改善肤色,使斑疹疮痘及面部皱纹明显淡化或减少。

你脸上有痘痘吗?每晚冲葛粉时,先用少许水把干粉调至无颗粒糊状,用手指蘸取葛粉糊点在患处,然后再用沸水冲调葛粉服用,痘痘会悄悄离去,脸上的肤色也会慢慢恢复纯净…

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-27 15:37:16
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