无敌下饭茄子

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这是家婆第一次做了,我发誓要学会的菜。超级简单超级下饭。老公客家人,无法拒绝金不换的味道…太好次了…❤️

用料  

茄子 三小根或者大家自己看着办
金不换 十多片
老干妈 随性

无敌下饭茄子的做法  

  1. 现在做饭地方条件有限,请忽略我的工具。分量我按自己平时。反正什么茄子都没有问题。

    无敌下饭茄子的做法 步骤1
  2. 我是刀削下来,第一次用白色茄子,很容易变色。直接炒

    无敌下饭茄子的做法 步骤2
  3. 变软时加盐,老干妈(这个一定不要少,我喜欢)

    无敌下饭茄子的做法 步骤3
  4. 放金不换。出锅。味道那个

    无敌下饭茄子的做法 步骤4

小贴士

个人觉得老干妈和金不换炒这个是绝配。请忽略我的刀功…这个真的超级下饭。还有我今天才知道原来金不换不是广东才有的,湖南永州也有。
 

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该菜谱发布于 2014-10-27 17:34:36
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