妈咪小菜 凉调金针菇
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人做过这道菜
amadan_小熊君
超级简单但是超级好吃的一道小菜 金针菇党有福了~
最好是做饭时候先做这个 做好放一边 做好其他菜再吃这个就腌入味了 真心超赞……
最好是做饭时候先做这个 做好放一边 做好其他菜再吃这个就腌入味了 真心超赞……
用料
妈咪小菜 凉调金针菇的做法
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刚睡醒 就不传图了 以后再补充吧
金针菇丢到煮开的锅里两分钟
煮两分钟后关火 盖锅盖再闷两分钟 捞出 -
蒸鱼豉油和白开水混合 尝尝咸淡是自己喜欢的程度就可以了 这个量以大概能盖住煮好的金针菇为宜
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金针菇丢到调好的汁里面
新鲜的那种小小辣椒 朝天椒泰国辣椒都行 切小小小小的三四段 一起丢进去 -
锅里热一点油 花椒diu进去 热一热花椒噼啪了就滤掉花椒把花椒油ci以一下浇在金针菇上面 搅拌一下
小贴士
关于小辣椒 喜辣可以多放一点 但是这一步必须有 有一次家里没辣椒 就那么做了 吃起来特别寡淡
