猪肉洗净切条,用沙茶酱和少许水拌匀。腌十五分钟。
河粉用酱油腌十五分钟。
火腿肠切细条。备用
蒜苗切碎。圆白菜切碎丁。
热锅,倒入调和油。炒香蒜苗。盛起备用。
用锅里的余油炒香火腿肠取出。把猪肉炒至变色取出。
锅里炒过猪肉后,留下的沙茶酱炒圆白菜。下少许盐。圆白菜差不多熟了之后入蒜苗和火腿肠。炒匀
加入河粉翻炒均匀。最后加入猪肉拌匀即可。
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