冰糖燕窝

Name: 冰糖燕窝
Ingredients: 一盏燕窝; 适量水; 少许冰糖

7.9 综合评分

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阿修罗老巫婆

燕窝对女性、老人和孩子的滋补功效，多说显得词穷。其实说起来滋味并没有那么那么好吃惊艳，抢了人家的鸟窝来吃也不是很人道，只是多了一些特殊的氨基酸、燕窝酸、表皮生长因子，能够促进细胞新陈代谢，可依然忍不住尝试一下。

用料

燕窝	一盏
水	适量
冰糖	少许

冰糖燕窝的做法

燕窝一盏泡水四小时涨发。
取出燕窝，放入炖盅，加水和冰糖
蒸炖15分钟至冰糖溶化。
水分都炖的吸收到燕窝中，体积更大更透明疏松。
晶莹剔透

小贴士

购买的6A级的燕窝，没有鸟毛，发头很大很大，空腹吃很舒服。

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该菜谱发布于 2014-10-28 09:01:15

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