混合好前面四个干料,加入黄油。黄油从冰箱拿出不要软化,切成小块,跟粉混合,混好后有颗粒状。加入奶油,一点点加,不一定要用完一杯,粉揉到不粘手,中间可以加入其他东西如蔓越莓,蓝莓,巧克力等。桌上撒粉,把面团倒出来,压扁成正方形,切米字成八块。烤盘底部擦一薄层黄油防粘,放入切好面团。预热400华氏度,烤之前刷点刚才用到的奶油,烤15-20分钟
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