麻辣藕片

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懒人菜,又辣又咸又带一点点甜。超好吃!

用料  

豆瓣酱 一勺
莲藕 一节

麻辣藕片的做法  

  1. 把藕片洗干净 切成薄片

  2. 喜欢脆一点的藕就用水洗几遍藕片 把淀粉洗掉 喜欢有点糯带点甜的藕就直接用就好啦

  3. 油下锅 八分热的时候加入一勺豆瓣酱。炒出红油,把藕片放进去翻炒,差不多的时候加入孜然粉,然后就可以起锅啦。

  4. 超美味!懒人菜+新手菜 没有技术含量

    麻辣藕片的做法 步骤4

小贴士

没有孜然的就不用放啦 没有豆瓣酱可以用老干妈别的酱代替
 
该菜谱发布于 2014-10-28 15:28:57
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麻辣藕片的答疑

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