芡实百合莲子排骨汤

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因为秋季是最干燥的季节,干燥易伤人体津液,而津液在身体正起着滋润濡养作用。肺主行水,负责将津液送达全身皮毛肌腠以濡润之;同时,肺也主皮毛,所以多喝润肺滋阴的汤水,皮肤自然滋润滑嫩。

用料  

芡实百合莲子排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂。

  2. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)

  3. 所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时。

  4. 出锅前下盐调味即可。

小贴士

1.此汤一般人群(包括孕妇)皆可食用,特别适合皮肤干燥的朋友。
2.小馆有搭配好的煲汤材料包,份量调配好并独立包装,若平日时间紧张、没空逛市场的朋友欢迎到小馆选购。
 
该菜谱发布于 2014-10-28 15:51:29
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