奶酪,酸奶,淡奶油放入料理机打匀,加入蛋黄拌匀。
筛入低粉拌匀
蛋白分三次加入砂糖打至湿性发泡
舀一半打发好的蛋白至蛋黄糊拌匀后,全部倒入蛋白中拌匀。倒入六寸模具,上下火下层水浴法60分钟。
烤好后拿出震出空气晾凉冷藏。
将淡奶油加入糖粉打发,抹面裱花,放上芒果粒。
上传你做的6寸芝士蛋糕