炒米粉

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到厦门旅游最忘不了的是舅公家的那碗米粉,细细碎碎的米粉加入了当地特有的小螃蟹和肉末,味道鲜美,以至于我二十几年了还没有忘却,自从有了淘宝距离不再是问题,上网买了福建米粉,自己做着解解馋。

用料  

炒米粉的做法  

  1. 将干的米粉放入沸水中煮开,小火煮到米粉较软,另取一锅加少量油将培根和包菜过油翻炒,等包菜差不多熟了放入沥干的米粉加盐少许,生抽翻炒一下即可装盘。

    炒米粉的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2014-10-28 22:16:10
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