登录   注册
  1. 首页
  2. 焖饭
  3. 火腿洋芋闷饭

火腿洋芋闷饭

6 人做过这道菜
收藏
穷开心-13的厨房  穷开心-13

用料  

大理云龙民建香火腿 500g
洋芋 500g
胡萝卜 200g
豌豆米 200g
大蒜 10g
黄姜 10g
盐20g
大米1000g

火腿洋芋闷饭的做法  

  1. 洋芋、火腿、胡萝卜切丁备用。

    火腿洋芋闷饭的做法 步骤1

  2. 将洋芋下锅炸熟

    火腿洋芋闷饭的做法 步骤2

  3. 姜、蒜末下锅爆香，依次将火腿、洋芋、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒香调味。

    火腿洋芋闷饭的做法 步骤3

  4. 另起一口大锅（我用的是蒸锅）将炒好的料倒入锅内，再把事先用电饭煲煮的两锅饭混入，加少许水、油、盐，盖好锅盖小火闷五分钟。

    火腿洋芋闷饭的做法 步骤4

  5. 一锅香喷喷的火腿洋芋闷饭就可以享用啦

    火腿洋芋闷饭的做法 步骤5

小贴士

我煮的是15个人吃的⊙▽⊙，个人家庭可按人头做相应的对比。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的火腿洋芋闷饭

 

火腿洋芋闷饭相关分类

焖饭 电蒸锅 电饭煲
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-29 11:17:00
325 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


火腿洋芋闷饭的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负