coconut flour | 1/2 cup |
鸡蛋 | 2个 |
枫糖浆(或蜂蜜) | 1/4 cup |
白砂糖 | 15g |
无糖干椰丝碎 | 1/2 cup |
盐 | 一小撮 |
香草精 | 1/2 teaspoon |
肉豆蔻粉 | 1 teaspoon(我没有没加) |
无糖酸奶或椰子酸奶 | 1 cup |
无盐黄油 | 15g |
baking soda | 1 teaspoon |
柠檬皮屑 | 1个柠檬的量 |
低粉 | 30g |
先把烤箱预热到175度!
coconut flour(过筛)和低粉,椰丝碎,柠檬皮碎,肉豆蔻粉,小苏打混合均匀,加入打散的鸡蛋液混合均匀
酸奶和枫糖浆混合均匀,然后倒入2中拌匀
然后再加入香草精拌匀,盐拌匀。。这里的面糊还是比较稀的,比较好拌~
将拌好的面糊倒入16cm*6cm的长方模具(抹好油垫好油纸!),放入预热175度的烤箱~先烤30分钟,然后盖上锡纸再考10分钟!(我的模具比较大所以做出来比较扁。。)
烤好啦~凉后切厚片~然后抹上黄油~omg!!~