简单快速巨好吃椰粉面包 coconut flour soda bread

6.5 综合评分
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最近买了一袋coconut flour,准备做曲奇面包~用椰子粉代替面粉,虽然脂肪多了那么一点点,但真的是low carb,我觉得比较适合减脂增肌的时候代替普通面包来吃,而且椰子粉的蛋白质和fibre含量都很高,用来做面包什么的真是巨香巨香啊!!总之就是非常好的一种原料啦!做法也是毫无技术含量的简单。。。就是把原料们混合。。混合。。再混合。。

用料  

coconut flour 1/2 cup
鸡蛋 2个
枫糖浆(或蜂蜜) 1/4 cup
白砂糖 15g
无糖干椰丝碎 1/2 cup
一小撮
香草精 1/2 teaspoon
肉豆蔻粉 1 teaspoon(我没有没加)
无糖酸奶或椰子酸奶 1 cup
无盐黄油 15g
baking soda 1 teaspoon
柠檬皮屑 1个柠檬的量
低粉 30g

简单快速巨好吃椰粉面包 coconut flour soda bread的做法  

  1. 先把烤箱预热到175度!

  2. coconut flour(过筛)和低粉,椰丝碎,柠檬皮碎,肉豆蔻粉,小苏打混合均匀,加入打散的鸡蛋液混合均匀

  3. 酸奶和枫糖浆混合均匀,然后倒入2中拌匀

  4. 然后再加入香草精拌匀,盐拌匀。。这里的面糊还是比较稀的,比较好拌~

  5. 将拌好的面糊倒入16cm*6cm的长方模具(抹好油垫好油纸!),放入预热175度的烤箱~先烤30分钟,然后盖上锡纸再考10分钟!(我的模具比较大所以做出来比较扁。。)

  6. 烤好啦~凉后切厚片~然后抹上黄油~omg!!~

    简单快速巨好吃椰粉面包 coconut flour soda bread的做法 步骤6

小贴士

过程巨简单所以我觉得没有什么可再交代的了!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

简单快速巨好吃椰粉面包 coconut flour soda bread相关分类

该菜谱发布于 2014-10-29 12:30:13
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