红薯糯米饼

Name: 红薯糯米饼
Ingredients: 300红薯; 少许糯米粉; 再一点点面粉

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冬天越来越近，红薯也就上市了，我比较喜欢白皮红心的，除了烤红薯，红薯饭，当然得做些红薯糯米饼满足吃货的心

用料

红薯削皮切块放蒸锅，10-15分钟
蒸好的红薯放大碗剁碎加糯米粉搅拌均匀，光滑平整无任何凸起。
最后揉压成一个个圆圆的饼，排队下油洗澡变成金黄色捞出。（纯糯米粉饼炸好不容易夹起，可以饼表面抹点面粉，一点点就好）表皮脆脆的，咬一口满是香糯的红薯。因为红薯够甜，我也没加糖了，保持红薯原味。

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该菜谱发布于 2014-10-29 17:53:07

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