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菜谱
红蘑土豆片
红蘑土豆片
7.4
综合评分
27
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风语清言
地道东北
家常菜
用料
红蘑(东北松树伞)
200g
土豆
300g
老抽，盐，糖，料酒，葱姜
红蘑土豆片的做法
鲜红蘑清洗干净，用开水汆熟待用,若是干红蘑先用水彻底泡发。
土豆去皮切片，在凉水中泡一会。
国内放油，葱姜爆锅，放入土豆片大火翻炒，土豆片半熟时倒入红蘑继续翻炒，调入调料，完成。
小贴士
鲜红蘑及干红蘑根部均有泥沙，要多清洗几遍，否则影响口感。
参照这个菜谱，大家做出 29 作品
全部29个作品
上传你做的红蘑土豆片
被大家加入到以下菜单
就“素”好吃！
随便看看
白菜炒香菇
生煎饺
家常小炒
决明子
番茄炒蛋饭
红美人椒
板粟红烧肉
果仁糖
紫薯包子
丝瓜蛋汤
该菜谱发布于 2014-10-29 18:18:35
472 收藏
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红蘑土豆片的答疑
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