鸡胸肉整块冷水下锅，锅中拍入姜蒜，煮至鸡胸肉熟透，用筷子可轻松插入.
鸡胸肉放凉，手撕成小块，汆烫土豆丝、木耳和芹菜丝，放入凉水冷却保持口感.
手撕鸡肉丝中加入香麻油、醋、糖、盐、酱油、老干妈拌均匀，素菜丝中加入醋，最后加入鸡肉丝中混合搅拌均匀.
撒上香菜、芝麻享受吧！
上传你做的简易手撕鸡
海皮杨桃
