超简单蜂蜜杯子蛋糕

3 人做过这道菜
顺着感觉来的怕浪费  用一个鸡蛋做的  就做了四杯  同志们只看到两个  是的  还有两个在...    操作简单   不回缩

用料  

蜂蜜 3克
牛奶 10克
色拉油 10克
10克
低筋面粉 20克
泡打粉 适量
鸡蛋 一个〔大〕

超简单蜂蜜杯子蛋糕的做法  

  1. 将牛奶和色拉油混匀备用,泡打粉和低粉混匀过筛一次,准备一盆60度左右的热水。

  2. 全蛋打散,将白砂糖全部加进去溶解,然后将装有蛋液的打蛋盆隔水放在60度左右热水里用电动打蛋器高速打至蛋液发白膨胀。

  3. 把牛奶、色拉油混合液用刮刀挡着倒入蛋液拌匀,将低粉再次筛入蛋液快速翻拌均匀。

  4. 在蛋糊中加入蜂蜜拌匀,倒入纸杯八分满,放进预热好的烤箱170度20分钟。

小贴士

蜂蜜如果从冰箱里拿出来可以用碗隔着热水温化点  天气冷了全蛋液不好打发,步骤2中的隔热水打发一定记得哈 我的量比较少,大家可以按比例自己调整一下材料,就可以做8个,12个……的量,鸡蛋一定记得要挑大大的,不然其他材料比例大了会失调

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-29 22:59:59
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超简单蜂蜜杯子蛋糕的答疑

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