纸包鸡~

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想买烤箱好久了 一直没有下手~
一直到最近在网上看到人发的纸包鸡 馋的我立马下手了。。。
我不会告诉别人 我是为了这个纸包鸡 才备的烤箱!

用料  

鸡胸肉 适量
胡萝卜
黄瓜
西红柿
少量
胡椒 少量
孜然 少量
辣椒 少量

纸包鸡~的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切开,放上盐、胡椒、油拌匀,稍腌一会儿

  2. 把蔬菜切丝,切小块儿,少放点儿盐拌下(其实口味淡的,我觉的不放盐也行)。各种喜欢的蔬菜都可以,我这个下面还放了两个木耳、一个香菇呢~这个全凭喜好啦!只要切小点儿就好  一会儿好包起来

  3. 取一张大点儿的烤箱纸,对折,在中间放上一层喜欢的蔬菜丝,上面放上一片腌过的鸡肉,可以撒点孜然、辣椒,上面再放上一点蔬菜。

  4. 把纸包对折,两边像卷糖果一样卷卷卷,保证不会开开就好。(其实我在网上看到的原版,是把纸剪成心形,然后折的好漂亮的纸包,但我太懒,而且我真心不擅长手工活)

    纸包鸡~的做法 步骤4
  5. 把纸包放进烤箱烤,我大概是180度左右,烤了15分钟,快20分钟吧。我觉得这个要根据鸡肉的大小吧。

    纸包鸡~的做法 步骤5
  6. 我顺便烤了点儿花菜!
    不知道算成功还是失败,我觉着比这个纸包鸡还好吃!

    纸包鸡~的做法 步骤6

小贴士

1.烤箱纸尽量撕大张点儿~像我这种什么都往里塞的人 太小最后都包不起来了!
2.这个做出来的鸡肉比较多汁啦,味道确实不错。但不知道是不是事先期望值太高,我其实相比较而言,我个人喜欢煎的那种嫩鸡肉,就像这次做出来,我更爱顺带烤的菜花一样。
3.算是很方便、也很有趣的吃鸡胸肉的方法啦。也谢谢这个菜,让我买了烤箱,也以尝试更多好吃的!
 

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该菜谱发布于 2014-10-30 14:46:32
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