冰糖银耳

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一碗纯粹的冰糖银耳,在这个基础上加入桂圆、红枣、莲子百合等变成各式滋补甜糖,秋冬季节,美人们来一碗吧!

用料  

银耳 半朵
冰糖 酌量

冰糖银耳的做法  

  1. 银耳的选择很重要,我用的雪耳。泡发两小时以上,摘净根蒂,撕碎,泡发一天,原则上两个小时就够,但我喜欢泡得久点

  2. 砂锅放银耳冰糖自动熬制或者不锈钢小锅大火烧开小火炖,两小时左右

  3. 熬制成一碗香甜糯糯的银耳汤

    冰糖银耳的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-10-30 14:47:57
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冰糖银耳的答疑

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