准备材料
250g黄油提前拿出室温软化，125g蔓越莓用料理机打碎。
软化黄油筛入130g糖粉，用刮刀拌匀。
一颗鸡蛋打散分两次加入黄油糊中，一定要每一次都搅拌均匀后再加入剩余的鸡蛋液，再次搅拌均匀。
350g低粉，筛入黄油糊中
加入打碎的蔓越莓干，这样蔓越莓的味道会更融合
用刮刀搅拌至无干粉状态，然后放入饼干模具中整形
放入冰箱冷藏或冷冻，需要吃时，拿出室温软化一小会儿切块
我的烤箱是卡士的，上温160度 下温100度 30min
上传你做的蔓越莓饼干
饕餮叁呐
