信晓狠花花同学会
鸡腿炖香菇土豆
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
味道鲜美~自行研发
用料
鸡腿炖香菇土豆的做法
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在锅里放入油，油烧开后，放入葱姜蒜
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鸡腿切好，洗干净，直接放进油锅里，炒至表皮变色
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加入土豆继续炒，并添加酱油，醋，白糖，料酒，适量~盐，味素，鸡精少许
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改小火炒2分钟，让土豆和鸡块充分得到料理，再加入水，(爱喝汤的可以多放水，不爱的可少放)
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待小火烧开后，加入香菇，一直小火慢炖~炖个十分钟更入味，你也可以直接炖熟即可
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出锅~由于鸡腿本身就有很多脂肪油，在最开始的油要放的少一些…
小贴士
油要少放，肉类本身的油脂就很多。慢慢炖更入味
