虎皮椒

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青椒,营养丰富。但许多孩子不爱吃,为了让孩子营养均衡,所以变着法儿烧,今天配料是主角。

用料  

青椒 1~2只
黑胡椒 少许
蚝油 1勺

虎皮椒的做法  

  1. 锅内入油烧,等略冒烟加入青椒。

  2. 略翻炒,最好至青椒皮要皱起,加入胡椒。

  3. 最后加入蚝油炒,即可以出锅。

小贴士

加入蚝油可以增加青椒的鲜味,掩盖掉孩子不喜欢的青草味。
 
该菜谱发布于 2014-10-30 18:28:14
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