快手~姬松茸猪骨汤

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没有汤水的晚餐是不完满的!作为地道的广东土著,没法做到“日日要煲靓汤”,至少也得隔三差五煲个足料老火汤!
姬松茸可以提高免疫力,保肝护肾,还有防癌等诸多功效,最主要香气自然浓郁扑鼻,煲汤最适合不过了~

用料  

猪骨 400g
姬松茸干 30g

快手~姬松茸猪骨汤的做法  

  1. 姬松茸洗净浸水泡发

    快手~姬松茸猪骨汤的做法 步骤1
  2. 猪骨洗净飞水去血水。喜欢吃肉的可用肉排,用猪筒子骨也可以,私以为筒子骨煲出的汤味道更浓些。。

    快手~姬松茸猪骨汤的做法 步骤2
  3. 猪骨、姬松茸及浸泡姬松茸的水一起下锅,再加入足量的水,电压力锅选煲汤模式。如果是用炖锅最好炖2小时以上

    快手~姬松茸猪骨汤的做法 步骤3
  4. 出锅,加盐

    快手~姬松茸猪骨汤的做法 步骤4

小贴士

最好还是用煲汤利器炖锅啦,求快就用电压力锅

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-30 19:57:27
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