俩人食?早餐岂能简单!(第一篇)

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想着每天需要早起 想着耗费时间的长短 还未动手已经止步 其实 生活很简单 只需动起来 ^_^

用料  

玉米 3根
南瓜 1/2个
红枣 20颗
莲子 20颗
葡萄柚 1个
牛柳 100G
洋葱 1/3个

俩人食?早餐岂能简单!(第一篇)的做法  

  1. 莲子提前清水浸泡,牛柳加入白糖、生粉、生抽、料酒腌制(或者只添加新鲜蛋黄腌制),早餐食用可考虑前一天晚上准备,莲子可室温,牛柳可放冰箱;

  2. 南瓜切块蒸熟,加入200ML清水,豆浆机果蔬功能搅打成糊;

  3. 提前浸泡的莲子清水冲洗,并将中间的莲心去除,加入红枣与1/3容器量的清水放入高压锅蒸15分钟,时间完成后不要急于开锅,焖上一会儿,因为要准备其他食材,时间很是充裕的^_^红枣本身有甜味,可按喜好添加蜂蜜,为了确保蜂蜜的营养自然不是在刚出锅时加入啦^_^;

  4. 豆浆机搅打南瓜糊完成后,倒入砂锅中火转小火煮开,期间不断搅拌避免糊锅~煮好装杯~可按照个人喜欢加适量蜂蜜,前提是南瓜糊待温~这也是为什么是早开始操作啦,后面还要继续准备必然有时间待温啊^_^;

  5. 剥葡萄柚,费点心儿,看着装在容器里是否有很大的满足感呢^_^水果一般都是在餐后一个小时左右食用的;

  6. 处理牛肉拉~热锅上油煸炒牛肉,出锅前加入洋葱即可^_^;

  7. 是不是没有关于玉米的操作呢?蒸南瓜前的步骤,高压锅15分钟完成后人工出完气,将玉米捞出,玉米长时间在高温中闷着口感会偏水一些,个人喜欢有些嚼劲的玉米粒分明的^_^。

 

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该菜谱发布于 2014-10-30 20:48:34
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