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微波炉蔓越梅酸奶小蛋糕

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李茜niki的厨房  李茜niki
不需要烤箱也可以做的小蛋糕

用料  

鸡蛋 2个
白糖 30g
低筋面粉 25g
稠酸奶 100g
蔓越梅 按个人喜好

微波炉蔓越梅酸奶小蛋糕的做法  

  1. 蛋清分离，将低筋面粉和酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀即可

  2. 白糖平分三次倒入蛋清中进行搅拌，打发即可

    微波炉蔓越梅酸奶小蛋糕的做法 步骤2

  3. 将打发的蛋清均匀分三次加入搅拌好的面粉中，像炒菜一样均匀搅拌，加入蔓越梅

  4. 放在容器里，然后放入微波炉加热5～8分钟

    微波炉蔓越梅酸奶小蛋糕的做法 步骤4

小贴士

8分钟后面粉如果还很黏稠再放入微波炉，20秒左右循环加热，时间千万不要太长哦，要不就会糊掉罗，而且加热后蛋糕体积会缩小哟

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2014-10-31 01:50:57
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