粉皮开水烫两次或者煮软
干辣椒加热油,微波炉转一下。自制辣椒油
腐乳加水拌成腐乳汁
大蒜切碎,香菜切碎。在粉皮中加入生抽,大蒜,老干妈,辣椒油,花椒油,香油,醋,腐乳汁,最后放入香菜。拌好冷藏入味。
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