Corymiu
【BBC Food】树莓罗勒费南雪
8.0
综合评分
15
人做过这道菜
为了庆祝买到了费南雪的模具，其实还没有送到（快递你都去送大闸蟹了嘛），从BBC Food扒了一个方子来，树莓狂魔就是我ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
用料
【BBC Food】树莓罗勒费南雪的做法
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烤箱预热170度，费南雪模具抹上一层黄油，放入烤箱
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筛入低筋粉、泡打粉，加入杏仁粉和糖粉在一个大碗中，搅拌均匀
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加入蛋白，手打搅拌一分钟左右
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加热黄油至棕黄色，过滤加入步骤3中，再加入罗勒碎，搅拌均匀后将面糊静置5-10分钟
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将面糊放入挤袋，挤入费南雪模具，顶端放上树莓（切开半颗半颗放会好看），放入烤箱烤12-15分钟，费南雪呈金黄色即可
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将模具取出后静置2分钟再脱模，冷却后晒一层糖粉，开动吧！
