五分钟厚蛋烧，早餐so easy！

用筷子将鸡蛋打成蛋液，加入盐，牛奶（喜欢甜蛋烧的可以加入少许砂糖）

没有厚蛋烧专用的方锅，平底锅也是OK，因为是不粘锅所以需要的油量也少：等锅底热了涂一层油，油热后倒入三分之一蛋液

在蛋液快要凝固时，将鸡蛋从一边卷到另一边（第一次做还不太会卷，就拿筷子和小木铲一起卷）

继续加蛋液的三分之一，重复步骤3；再加三分之一。最后就卷成了一个大卷

切块（小秘诀，因为鸡蛋上还是沾了一些油，在切块前用烧烤常用的去油纸包一下，这样就更健康啦）

装盘，配上家里现成的坚果和水果。

再倒上一杯果汁或者咖啡，精神抖擞的早餐时间^ _ ^