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白蟹豆腐煲

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柒月芳霏的厨房  柒月芳霏
冬令时节家常菜

用料  

葱 适量
白蟹 两只
姜 适量
大蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
豆腐 一盒
白胡椒粉 适量

白蟹豆腐煲的做法  

  1. 蟹洗干净去壳，对切，横截面沾上淀粉

  2. 姜切片，葱切段，大蒜拍扁备用

  3. 起油锅，待油烧热放入葱姜蒜煸炒，香味散发出来下白蟹，注意放入时用粘着淀粉那面

  4. 待蟹煎得双面发红，放入料酒，白胡椒粉，盐，糖，水，豆腐开大火烧开，烧开后转小火焖半小时。

  5. 出锅

    白蟹豆腐煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-10-31 19:23:53
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