芳草青青-家常菜的厨房
一品土豆泥
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人做过这道菜
用料
| 土豆适量 | 香芹适量 |
| 玉米适量 | 胡萝卜适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 淡奶油适量 |
一品土豆泥的做法
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1.将土豆洗净蒸熟，凉温后去皮，压成泥。
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2.土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。放入喜欢的模具中，可以拿碗代替。
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3.胡萝卜香芹切丁、玉米粒洗净沥干水份备用。
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4.锅内放适量橄榄油，也可用植物油代替，下入三丁翻炒片刻，加适量蚝油，再加适量水，烧开后，加水淀粉勾芡即可。
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5.勾芡好的，将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。
