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红豆血糯米粽-原汁原味无糖版
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人做过这道菜
秋天真的是丰收季，老家地里收了好多红豆，绿豆，血糯米，番薯，南瓜，各种绿色蔬菜，物尽其用呗，包个糯米红豆粽子来养养颜补补血～东西还是原汁原味的好吃啊，木有糖，木有猪油，木有蜜枣，就这么干干净净，豆子跟粽叶就已经香死个人了～新鲜的豆子还带着地里的青草香，这一定是我意淫出来的味道，哈哈哈哈，被一屋子的香气熏醉了～
用料
红豆血糯米粽-原汁原味无糖版的做法
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粽叶洗净，在锅里用水煮一下，去除浮尘，也可以让粽叶回软，不然不好包哦
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红豆➕血糯米洗净，不用浸泡，➕少许油拌匀，这样煮出来的粽子不粘粽叶 -
包粽子，粽叶有毛面的朝外，折口稍重叠，不然米会露出来
粽子有杆子的一面在左手，折好后杆子朝外是对的
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料不要填太满，粽子煮好还会膨胀
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重叠好的粽叶像一个圆弧三角，放料，用手压住底边的中点
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折下去
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三角两边顺势用手压住，包紧，这样就有棱有角啦
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压
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压
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绕线，高压30mins就可以啦，稍微焖一下更软糯！
小贴士
红豆和糯米的比例随自己喜欢
我用的美的电压力锅，包的粽子个头不大
这个煮的时间基本成品是粒粒分明有嚼头的，我不爱软哒哒黏糊糊的粽子
喜欢软糯的或者个头很大的，建议压40-50mins，再焖它1，2个小时就很好了
我喜欢干啃，香！嗜甜的可以粘糖咯～
我用的美的电压力锅，包的粽子个头不大
这个煮的时间基本成品是粒粒分明有嚼头的，我不爱软哒哒黏糊糊的粽子
喜欢软糯的或者个头很大的，建议压40-50mins，再焖它1，2个小时就很好了
我喜欢干啃，香！嗜甜的可以粘糖咯～
