姚姚728-JIN
芝麻流沙包(面包机发酵)
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人做过这道菜
用料
芝麻流沙包(面包机发酵)的做法
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酵母和温水混合，备用，静置十分钟
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面粉+糖，混合
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将1慢慢搅拌入2，搅至完全混合后，用手揉面团大约十下(面团光滑)，放入面包机
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面包机调整到 发酵档，大约一个半小时
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拿出发酵好的面团，排气。备用撒手粉，左右堆叠的方法，二十下左右，排完气，切十个剂子
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包入调好的流沙馅，入蒸笼醒发15分钟后，开大火蒸15分钟，关火后闷5分钟。
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冷一冷，开吃。
小贴士
芝麻酱我是超市买的玻璃瓶装的，拌入砂糖拌匀就成馅儿了。甜度可以自己调节。
