红辣椒和大蒜都切碎。越碎越好!如果喜欢吃超辣的还可以放点朝天椒一起切。哦差点忘了还要一点姜末。
烧开一锅水。下花甲烫。烫到很多花甲略微开口即可。
烧热油。放辣椒、姜和蒜爆炒。再放点盐。
下花甲的同时放料酒一起爆炒。料酒不用太多太多倒一些就可以了。半分钟后放生抽、酱油、味精、海鲜酱一起炒。快出锅时放两勺半盐。最后可以滴几滴芝麻油。
OK!
上传你做的弗兰人口味香辣花甲