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麻辣豆腐

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坠入海的星的厨房  坠入海的星
麻辣下饭，好吃 ^_^

用料  

豆腐 一块
郫县豆瓣酱 一大勺
蒜泥 小半碗
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
青蒜 适量
红尖椒 3个
花椒 一下把
味精 适量

麻辣豆腐的做法  


  1. 把豆腐切成小方块，蒜头剁成泥，青蒜切碎，辣椒切碎，把所有的食材准备好，

  2. 锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥和红椒，花椒煸炒出香味，倒入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入小半碗水，下入豆腐

  3. 烧开调入盐适量，味精，糖，酱油大火烧至，不要用勺子过分去搅动，免得豆腐碎了，收汁盛出来，撒上青蒜就好了。

    麻辣豆腐的做法 步骤3

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清爽可口
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该菜谱发布于 2014-11-01 20:19:45
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