黄油软化后,加入白绵糖,搅拌均匀,加入蛋液,搅匀,加入糖桂花,搅匀,加入过筛的低粉和玉米淀粉,搅拌均匀后,放入保鲜袋里,装入长方形的模具里整形后,放入冰箱冷冻至硬,大约1小时后取出,用刀切成厚约0.5cm的片状,放入油纸的烤盘上。
烤箱预热,170度,中层,上下火,20分钟左右。
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