焖面

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咸鲜适口,有菜有肉有主食,非常好吃哟

用料  

1斤
豇豆 半斤
土豆 两颗
有肥有瘦的肉 150g
1颗
10g
1头
生抽 适量
老抽 适量
适量
料酒 两勺
盐水 一小碗

焖面的做法  

  1. 将葱姜蒜切好

    焖面的做法 步骤1
  2. 豇豆洗干净切成段备用

    焖面的做法 步骤2
  3. 肉切成片放入料酒,生抽,腌制一会会~

    焖面的做法 步骤3
  4. 面条入锅蒸到6--7分熟,拿出来备用

    焖面的做法 步骤4
  5. 将葱姜蒜入锅爆香之后,放入腌制过的肉片,炒熟

    焖面的做法 步骤5
  6. 然后放豇豆和土豆,放入老抽,和一小碗盐水,焖一会

    焖面的做法 步骤6
  7. 等到土豆和豇豆差不多熟了,将蒸过的面条放入,盖盖子焖,中途观察锅里的汤汁,看情况加水,以免糊锅,直至焖熟

    焖面的做法 步骤7
  8. 拌匀就可以享用啦

    焖面的做法 步骤8

小贴士

味道自己控制,可以在炒菜的时候加入豆瓣酱~~
 
该菜谱发布于 2014-11-01 22:34:19
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