洗好的米用生油,盐调味加入水,如果腊肠整条吃用此时放入煲内齐煲煮。
将肉沫用盐,糖,豉油,生粉,生油均匀调味,将咸鱼切粒洗净用姜丝,砂糖,生油腌片刻。
待米饭煮过半时间的时候,把腊肠(切片的现时再放)、肉末、咸鱼等码在米饭面上盖上盖继续煲煮。
待煮好后电饭煲自动跳制。
煮好的饭,可留在煲里再焖一会儿。也可按爱好加入喜欢的配餸,如:鸡蛋,咸蛋等。
上传你做的咸鱼肉饼腊肠饭(电饭煲版)