花样小馒头

8.2 综合评分
105 人做过这道菜
白白胖胖的小雪人儿,你舍得吃吗?

用料  

面粉 300克
紫薯 50克
酵母 3克
黑芝麻 适量

花样小馒头的做法  

  1. 紫薯蒸熟凉至不烫手慢慢加入面粉和少许酵母,和成紫薯面团(不用加水)。其余面粉也加入酵母和成面团,等待发酵。分成大中小三种剂子。分别做雪人头、身体、帽子和围巾。

    花样小馒头的做法 步骤1
  2. 紫薯面剂再分成一大一小。分别擀成长条。长度以雪人头围为准,围巾可适当长些。

    花样小馒头的做法 步骤2
  3. 将一大一小白面团堆起,连接处可沾点水。

    花样小馒头的做法 步骤3
  4. 将长条紫薯围在雪人相应部位。

    花样小馒头的做法 步骤4
  5. 用牙签在眼睛、嘴巴部位扎小洞,装饰上黑芝麻。凉水上锅大火蒸20分钟。

    花样小馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 114 作品

全部114个作品

 

花样小馒头相关分类

该菜谱发布于 2014-11-02 16:05:33
6815 收藏


花样小馒头的答疑

登录查看全部11条答疑