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暖暖韩式排骨年糕芝士火锅
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人做过这道菜
韩式辣白菜锅和排骨土豆汤和年糕火锅的综合体。好吃好做，暖暖冬日必备
用料
| 排骨 | 随意 |
| 土豆 | 一个 |
| 白萝卜 | 半个 |
| 辣白菜 | 少许 |
| 火锅年糕 | 随意 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 蘑菇 | 随意 |
| 韩式辣椒酱 | 五勺 |
| 芝士 | 两片 |
| 黄油 | 一小块 |
| 生抽 | 少许 |
| 酒 | 红的白的随意少许 |
| 大葱 | 一根 |
| 蒜 | 一头 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
暖暖韩式排骨年糕芝士火锅的做法
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取一锅放水烧开，入排骨煮至肉色变白，将血煮出去，水倒掉
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锅放油，之后放黄油热锅，黄油融化后将切好的洋葱和蒜放入锅内炒至洋葱变软
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将排骨放入有黄油洋葱的锅中炒几下，之后放生抽少许，辣椒酱五勺，少量糖，大葱段一起炒至排骨上色略焦黄，之后放半锅水煮
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取砂锅或者汤锅，煮开一锅水，底部码上白萝卜，土豆，年糕。码好后把盛有排骨的锅里所有东东倒入砂锅，放蘑菇和辣白菜，可以加几粒冰糖，小火煮半小时
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之后放入切好的豆腐，鱼丸等，放适量盐，铺上芝士片，再煮十五分钟就可以出锅吃啦！配上白米饭，这个香啊
小贴士
剩下的汤可以煮泡面哦
使用马苏里奶酪代替芝士片更好
使用马苏里奶酪代替芝士片更好
