南瓜布丁

Name: 南瓜布丁
Ingredients: 200克南瓜; 2个鸡蛋; 70ML淡奶油; 80ML牛奶; 40克幼砂糖

8.3 综合评分

13 人做过这道菜

巴巴Barbara

日式布丁口感绵密，醇香厚实，与细腻爽滑的法式布丁呈现截然不同的风味。大量的使用南瓜，明媚成熟的橘黄色，浓浓的南瓜香气，不需要加太多糖，让南瓜本身的甜味成为最绝妙的甜味剂吧。若是再加上些肉桂粉，又呈现出更具层次感的味道。

用料

南瓜	200克
鸡蛋	2个
淡奶油	70ML
牛奶	80ML
幼砂糖	40克

南瓜布丁的做法

将南瓜蒸软，过筛成泥，放至常温。
将鸡蛋打散，加入幼砂糖、淡奶油、牛奶、南瓜泥混合均匀，过筛入烤盅。
烤箱预热160°C。将装入布丁液的烤盅放入烤盘中，注入七分满的热水。
烤盅加盖或覆上锡箔纸，根据烤盅大小入烤箱烤制20~40分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品
全部13个作品

上传你做的南瓜布丁

南瓜布丁相关分类

布丁烤箱南瓜布丁布丁南瓜紫薯布丁豆腐布丁

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-03 21:07:43

1031 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢南瓜布丁的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 11 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 5 做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

阿欣的小食光 372 做过

玉米排骨汤

籽酱妈 3185 做过

作者巴巴Barbara的其他菜谱

土豆泥（最美味科学的终极版本）

巴巴Barbara 4536 做过

鱼香肉丝

巴巴Barbara 495 做过

红油钵钵鸡

巴巴Barbara 1134 做过

浓香熟油辣子（辣椒油）

巴巴Barbara 341 做过

四川风味现炸酥肉

巴巴Barbara 462 做过

榨菜肉丝

巴巴Barbara 578 做过

芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤

巴巴Barbara 288 做过

干锅鸡

巴巴Barbara 269 做过

南瓜布丁的答疑

关于南瓜布丁的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负