有日本网民介绍制作MILK JAM的简单方法,只需将牛奶与糖混合,每200毫升牛奶加入50克糖,大家可以选用白糖、黑糖、蔗糖,份量可按个人喜好酌量减少。将两者放入器皿中煮滚,注意期间一定要不停搅拌,以免煮焦。
当牛奶变滚,要马上转慢火继续煮和搅拌,待牛奶混合物慢慢变得很稠很黏就大功告成。
若家中有微波炉可以用懒人版本: 将同等份量牛奶与糖放进碗内,拌匀后放进600瓦的微波炉中煮两分半钟,拿出后再搅拌混合物防止糖形成粒状,之后再放进微波炉中煮五至六分钟。
上传你做的DIY炼奶(附微波炉懒人做法)