清蒸多宝鱼

多宝鱼洗净划两刀倒入适量料酒按摩一下装入盘中

葱姜丝均匀的摆放在鱼身上


入蒸锅（开水）蒸3分钟左右


多妈这条鱼小点所以时间短，大家蒸的时候可根据鱼的大小调整时间，最长不要超过10分钟，因为蒸久了鱼肉就会不鲜美了


到时间后拿出盘子，把蒸出来的水倒掉，这是关键哦，蒸出来的水特别腥哦

倒掉水后，浇上李锦记蒸鱼豉油，大约也就20克

这时开火把炒菜锅倒入些许油放入干辣椒（可不放）稍微变颜色后捞出（不放辣椒的同学请忽略此步），把热油快速的浇在鱼身上，这道菜就大功告成啦！

从准备到上桌多妈用了不到半小时，简单快捷又好吃！