魔都兔子娇娇
【山姆牛奶】芒果布丁
7.7
综合评分
473
人做过这道菜
有次在好朋友家吃过，她女儿带回的外卖，超赞的。对于芒果，喜欢吃的人超喜欢，不喜欢的说它有股味，我就是喜欢它的这股味哈哈。
用料
【山姆牛奶】芒果布丁的做法
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吉利丁片用冷水泡软备用。
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将白砂糖放入锅内。
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倒入淡奶油和牛奶。
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小火加热至糖全部融化。（不需要烧开）
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离火后放至微凉，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，放一边待用。（此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高，否则会使吉利丁片失去凝固效果！）
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将芒果用搅拌棒打成泥。
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将芒果泥倒入放凉的奶里，混合均匀。
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过筛两次，确保布丁细滑。
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倒入杯中，冷藏3小时左右即可。
小贴士
1，牛奶不用煮开。
2，放吉利丁片的时候牛奶温度不可过高，否则会让吉利丁片失去凝固的效果！！！
2，放吉利丁片的时候牛奶温度不可过高，否则会让吉利丁片失去凝固的效果！！！
