肥牛饭(味道堪比吉野家)

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做法简单,营养美味!自己做出来比吉野家的味道还要好

用料  

肥牛肉片 500g
白洋葱 2个
西兰花 1棵
胡萝卜 1根
生抽,料酒,绵白糖 适量

肥牛饭(味道堪比吉野家)的做法  

  1. 洗净蔬菜。胡萝卜切片,西兰花改刀切成小朵,洋葱切丝。

  2. 热水焯肥牛片,八分熟即可,捞出备用。

  3. 西兰花、胡萝卜分别用水焯熟,捞出后用少许香油、食盐拌匀。放在一边备用。

  4. 调料汁:生抽30毫升,料酒5毫升,绵白糖10克,加入清水适量。可依据口味调整调味品用量~

  5. 大火烧开料汁,将洋葱下入煮软,再倒入焯好的肥牛,煮2分钟。少量水淀粉勾芡收汁,即可出锅。

  6. 最后就是摆盘儿了~味道香喷喷!

    肥牛饭(味道堪比吉野家)的做法 步骤6

小贴士

菜谱食材量可以做4份肥牛饭~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-04 21:26:47
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