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葱香羊肉

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丿暮黧丶琉珺丨的厨房  丿暮黧丶琉珺丨
洋葱炒腌制过的羊肉，葱香与肉香的完美结合～

用料  

羊肉 200g
圆葱 一棵
葱 一棵
蒜 两瓣
姜 一小块
料酒
酱油
豆油
鸡精
盐

葱香羊肉的做法  

  1. 羊肉切好，放入碗中，加入适量油 料酒 姜末 蒜末 用手搅拌均匀，腌制一晚

    葱香羊肉的做法 步骤1

  2. 洋葱切成丝

    葱香羊肉的做法 步骤2

  3. 青葱斜切

    葱香羊肉的做法 步骤3

  4. 姜末蒜末入锅，加油，料酒，大火炒至香味溢出

    葱香羊肉的做法 步骤4

  5. 加入羊肉翻炒至八分熟，倒出备用

    葱香羊肉的做法 步骤5

  6. 加入洋葱 翻炒两分钟，加入青葱和羊肉，依个人口感加入酱油 盐 鸡精等调味料～大火翻炒一分钟

    葱香羊肉的做法 步骤6

  7. 出锅，摆盘～

    葱香羊肉的做法 步骤7

小贴士

1 腌制羊肉调料依个人喜好调整
2 炒洋葱的时候把握火候 以免洋葱色泽变暗

上传你做的葱香羊肉

 
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该菜谱发布于 2014-11-05 09:34:17
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