纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。

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所谓纯面包,就是没有任何奶制品和长胖元素,连糖都没有放,纯红薯全麦。        。。。  其实这个面包,是自己突发奇想的作品,  格外适合留英少年们!吃够土豆,我们还有红薯。

用料  

全麦面粉
红薯
酵母
鸡蛋 一颗
燕麦片 可有可无

纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法  

  1. 所有食材如图, 大家最喜欢询问关于 水面比例的问题,其实,我根本没有概念,反正就是 稀了家面,稠了加水。  

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤1
  2. 这两颗其实不大, 先蒸熟, 我没有去皮,保留最初状态。  

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤2
  3. 熟后弄成红薯泥,可家少许蜂蜜

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  4. 放入全麦面粉。。自己看着办吧,我没有称过,还是那句话,稀了家面粉

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤4
  5. 加入一小勺酵母

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  6. 一小勺盐

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  7. 搞匀

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤7
  8. 我们可以发酵咯!  放到容器里,用颜色深的布盖起来,放到温暖的地方 28度左右。  一小时后,会膨胀到原来体积的两倍

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤8
  9. 拿出发酵好的面团,揉一揉,搓一搓,给一点力

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤9
  10. 切成这样

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  11. 杆成饼皮,放入红薯,别客气。

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤11
  12. 涂匀

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  13. 延边卷

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤13
  14. 卷好成条状

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  15. 卷大便一样

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤15
  16. 还可以把大便坨裹上燕麦片

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  17. 形状请自己发挥

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤17
  18. 打鸡蛋,帅蛋液

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤18
  19. 烤箱,温度220左右(其实这里没啥要精确220.225.230度之类的,大概就行了), 烤的期间,继续刷蛋液。  

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤19
  20. 。。恩,差不多30分钟,我们好了

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  21. 大家好。因为我们是全麦无添加的,所以很黑。

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤21
  22. 。。来吃

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤22
  23. 。恩,全麦,

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤23
  24. 。。我黑,但是还是很好吃的。

    纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法 步骤24

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-05 17:46:02
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